Základní tipy pro velkoobchodní nákup ptačích hnízd:

By | 26 května, 2022

Polévka z ptačích hnízd je jednou z výživných pochoutek v jihovýchodní Asii a některých dalších částech světa. Pokud vlastníte restauraci s ptačím hnízdem nebo máte v úmyslu nakoupit velké množství, musíte pochopit, jak rozpoznat ta pravá. Níže jsou uvedeny relevantní tipy, jak nakupovat:

Rozhodněte se, jaký typ chcete:

Existují tři hlavní typy ptačích hnízd a všechna jsou postavena Swiftlets. Než se pustíte do nákupu, musíte se rozhodnout, jaký typ chcete. Zde jsou tři různé typy, ze kterých si můžete vybrat:

Červená hnízda:

Jedná se o hnízda, která mají jasně červenou barvu. Obvykle se sklízejí jednou až dvakrát ročně. Asi 50 % všech ptačích hnízd tvoří červená hnízda. Červená hnízda jsou však považována za nejdražší typ kvůli své nutriční hodnotě a poptávce.

Bílá hnízda:

Bílá hnízda si staví ryzáci, kteří se nikdy nepářili. Jsou považovány za nejkvalitnější ze všech hnízd a nejběžnější v jihovýchodní Asii.

Žlutá hnízda:

Žlutá hnízda jsou produkována stejnými druhy tuňáků, které produkují hnízda bílá. Ale na rozdíl od bílých hnízd, žlutá jsou produkována vřísavkami, které se již páří. Často jsou krémové barvy a jsou jedny z nejžádanějších.

Zeptejte se, zda jsou hnízda schválena příslušným úřadem:

Pravá ptačí hnízda jsou často podporována vládou. Než si nějaký koupíte, zeptejte se, zda je schválen příslušným regulačním úřadem. Trh je zaplaven několika falešnými hnízdy. Vláda zemí, kde jsou ptačí hnízda k dispozici na prodej, proto často schvaluje ta pravá, aby ochránila veřejnost a omezila činnost falešných prodejců.

Inspekce:

Před nákupem si prohlédněte hnízda, za která chcete zaplatit. Fyzická kontrola je klíčovou součástí nákupu autentických. Ty pravé jsou vyrobeny ze slin ptáčků Swiftlets a v hnízdě snadno vnímáte vůni vajec. Ptáci hnízdo využívají k odchovu mláďat a občas v nich najdete peří.

Falešná ptačí hnízda jsou vyrobena z několika různých materiálů. Jsou nezdravé a škodlivé. Pokud jste s jeho nákupem úplně noví, možná budete muset jít s odborníkem, který snadno rozpozná rozdíl mezi falešnými a skutečnými. Nenechte se chytit do pasti nákupu repliky místo autentické.

Jak ověřit pravost hnízd:

Vyhněte se nákupu předem zabalených ptačích hnízd, je velmi obtížné je ověřit. dále, vždy, když zamýšlíte koupit, vezměte na vědomí následující:

Velikost:

Ptáci (swiftlets), kteří vytvářejí hnízda, nemají přesně stejnou velikost. Některé jsou větší, zatímco některé jsou menší, takže všechna jejich hnízda nemohou mít přesně stejnou velikost. V průměru má však většina hnízd průměr 6–7 milimetrů. Váží asi 10-15 gramů. Má silnou základnu a tenkou stěnu. Hnízda, která jsou všechna ve stejné velikosti, nejsou autentická. Jsou vyrobeny člověkem. Autentické velikosti mohou být podobné, ale ne úplně stejné. Před nákupem si dejte pozor na velikost.

Vzhled:

Barva ptačího hnízda je silným signálem jeho pravosti. Barva autentických není absolutně bílá nebo reflexní. Některá falešná hnízda jsou chemicky bělena, aby se změnila jejich barva; takové jsou často velmi bílé a reflexní. Některé z těchto bělicích chemikálií jsou pro člověka škodlivé a mohou způsobit vážné zdravotní problémy. Vzhled je jednoduchý způsob, jak rozpoznat rozdíl mezi padělky a autentickými.

Jak rozpoznat falešná ptačí hnízda:

Falešná ptačí hnízda jsou často vyrobena z houby, želatiny, lepidla a mouky, vepřové kůže, mořské gumy nebo stromového plevele. Ale falešní výrobci jsou chytří a vědí, jak udělat ty falešné, aby vypadaly autenticky. Existují však určité mezery, kterých můžete snadno využít k identifikaci falešných. Falešné můžete rozpoznat následujícími způsoby:

Vůně:

Autentické mají často vůni vajec, protože se používají k odchovu potomků ptáků Swiftlets po vylíhnutí. Zatímco ty falešné mají často rybí a bělicí chemický zápach. Snažte se co nejlépe vnímat vůni těch, které si hodláte koupit.

Flexibilita:

Autentická ptačí hnízda jsou vyrobena ze slin Swiftlets. Jako takové jsou křehké a snadno se rozbijí. Falešné jsou často elastické, jsou ohebné a snadno se nerozbijí. Falešné jsou často vyrobeny z lesklého povrchu a na dotek působí jako plast.

Experiment s vodou:

Zde je jednoduchý experiment k ověření, zda je ptačí hnízdo falešné nebo autentické. Namočte malou část do vody na několik minut a poté jemně vytáhněte její prameny. Pokud se okamžitě a snadno uvolní, je to falešné. Autentické jsou vyrobeny ze slin Swiftlets a sliny tuhnou jako cement. Úplné namočení autentických pramenů trvá téměř 48 hodin nebo déle, než se jeho prameny uvolní.

Závěr:

Trh s ptačími hnízdy se neustále rozšiřuje a mezi prodejci je velká konkurence. Zatímco mnoho prodejců se zaměřuje na prodej pravých hnízd, jiní dosahují obrovských zisků prodejem falešných hnízd kupujícím, kteří nedokážou rozlišit falešná a pravá hnízda. Ale pokud máte v úmyslu koupit: velkoobchod s ptačími hnízdy: nebo ve velkém množství, několik tipů uvedených v tomto článku vás dovede ke správnému prodejci.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.