Téměř každý miluje sladké kouzlo čokolády. Přinášíme zajímavé statistiky a fakta:
1. Průměrný Američan sní 10-12 liber (4,5 kg) čokolády ročně. V průměru sní Švýcar 21 liber ročně.
2. Čokoláda je nejvyhledávanější potravinou žen, ale může výrazně přispívat k bulimii, obezitě a přejídání.
3. Řada lékařských studií ukazuje, že střídmá konzumace čokolády vám může ve skutečnosti prodloužit život snížením rizika krevních sraženin a bojem proti špatnému cholesterolu.
4. Nezpůsobuje fyzickou závislost a nezpůsobuje akné, jak bylo prokázáno v několika lékařských studiích.
5. Čokoláda neobsahuje mnoho kofeinu. 1 unce mléčné čokolády obsahuje pouze 5-6 mg kofeinu. To je mnohem méně než káva, čaj a nealkoholické nápoje.
6. Čokolády mohou absorbovat jiné chutě a pachy a měly by se uchovávat mimo dosah jiných chemikálií v domácnosti.
7. Lze zmrazit až šest měsíců. Před zmrazením je dobré ji zabalit do sáčku na zip.
8. Obecně je doba použitelnosti jeden rok. Čokoláda skladovaná v lednici se nemusí rychle rozpustit. Proto je lepší jej uchovávat na chladném suchém místě při 55-60 stupních F.
9. Američtí výrobci používají k výrobě čokolády každý den 3,5 milionu liber plnotučného mléka.
10. Největší čokoládová tyčinka, která kdy byla vyrobena, vážila více než 5000 liber a byla vyrobena v Itálii v roce 2000. Největší sklenice na cukrovinky vážila více než 2000 liber a byla vyrobena v Kanadě.
11. Když děti dosáhnou věku 10-11 let, dávají přednost čokoládě více než v mladém věku.
12. Podle nedávného průzkumu veřejného mínění je čokoláda oblíbenou příchutí Ameriky, přičemž něco málo přes 50 % dospělých dává přednost čokoládě před jinými příchutěmi.