Vyrobili jste si vlastní med, teď se naučte, jak zavařovat svůj vlastní med

By | 3 února, 2022

Jednou z radostí z chovu včelích úlů je samozřejmě to, že si můžete ponechat lahodný med. V tomto článku se podíváme na to, jak zavařit vlastní med.

Jsou tři základní kroky, kterými se budeme zabývat:

1) Výběr sklenic – Výběr těch nejlepších sklenic pro vás závisí na tom, co hodláte se svým medem dělat. Možná si ho necháte pro sebe nebo hodláte nějaké darovat nebo ho dokonce můžete chtít prodat. Pokud je váš med jen pro vás, nejlevnější možností je znovu použít staré sklenice. Pokud je to váš případ, ujistěte se, že je ukládáte po celý rok. Při používání starých sklenic buďte opatrní, abyste nepoužili sklenici, která si zachovala vůni předchozího obsahu, protože to zničí váš med. Na druhou stranu, pokud hodláte med rozdat nebo prodat, budete chtít použít pěkné nové sklenice. Tyto lze snadno získat online. Hledáte sklenice, do kterých vložíte med, které mají na vršku pocínovaný šroub s těsněním na spodní straně, které zabrání pronikání vlhkosti a vzduchu dovnitř.

2) Plnění sklenic medem – Klasickou chybou, kterou většina lidí dělá, když začínáte, je, že nedají medu čas, aby se po přefiltrování usadil, než nakonec nalije do sklenic. Výsledkem je, že skončí ve sklenicích s medem obsahujícím spoustu vzduchových bublin. Takže jedním z klíčů k úspěchu je nechat alespoň celých dvacet čtyři hodin času na usazení, než se dostanete do této fáze. Jakmile se usadí, rychle nalijte do sklenic s cílem minimalizovat dobu, po kterou je med vystaven vzduchu. Pokaždé, když naplníte sklenici, okamžitě nasaďte víko. Jakmile jsou všechny vaše sklenice naplněné, uložte je na tmavém suchém místě.

3) Označte svůj med – přidáním štítku do sklenice můžete uvést důležité informace, jako je datum výroby, spolu s vašimi vlastními údaji, pokud se rozhodnete med prodat. Své štítky si můžete snadno navrhnout a vyrobit doma na počítači a vytisknout si je. Případně, pokud opravdu chcete dělat profesionální práci, zajděte do místní malé tiskárny / kopírky a nechte je, aby vám nějaké navrhli a vyrobili.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.