Snadná čínská zábavná polévka:

By | 11 ledna, 2022

Ahhh, čínská zábava viz polévka. Lahodné a snadné na přípravu.

To, že se zdá, že čínské restaurace udělají obrovský výběr čínských jídel ve velmi krátkém čase, neznamená, že čínské jídlo je obvykle rychlá práce. Naopak…udělat si doma plnohodnotnou čínskou večeři zabere spoustu času. Restaurace jsou tak rychlé, protože mají spoustu hotových jídel a omáček. Výsledkem je, že jejich profesionální kuchaři opravdu umí večeři. Doma to samé nečekejte.

Fun See Soup je jednou z výjimek z pravidla dlouhodobého vaření. Tato delikátní čínská polévka se připravuje rychle, určitě lidi potěší.

JE PROVEDENO 8 ÚČASTÍ

4 unce rýžových nudlí (toto je čínské „Fun See“. Pokud je váš supermarket nemá v sekci asijských potravin, podívejte se na jakýkoli asijský trh s potravinami).

——————-

1. Rýžové nudle Vermicelli namočte na 15 minut do studené vody a poté vodu vymačkejte. Poté nudle nakrájejte na 3palcové kousky a dejte stranou.

——————-

4 14 uncové sklenice odtučněného kuřecího vývaru

2 plechovky vody s kuřecím vývarem

——————-

2. Výše ​​uvedený kuřecí vývar a vodu nalijte do hrnce a přiveďte k varu.

——————-

2 šálky na tenké plátky nakrájeného nevařeného kuřete

2 lžičky soli

2 lžičky kukuřičného škrobu smíchané s dvojnásobným množstvím vody

——————-

3. Zatímco se kuřecí vývar namáčí, smíchejte v misce výše uvedené kuře, sůl a kukuřičný škrob. Zatímco se polévka vaří, přidejte do vývaru směs kuřecího kukuřičného škrobu a dávejte pozor, abyste oddělili kousky kuřete.

Hrnec přikryjeme a znovu přivedeme k varu.

——————-

6 bílků, lehce našlehaných

Sůl podle chuti

Pepř podle chuti

——————-

4. Přidejte rýžové nudle odložené stranou a výše uvedené bílky a několik minut je míchejte a přidávejte. Ihned po promíchání vypněte teplo.

Polévku dochuťte solí a pepřem podle chuti.

——————-

1 lžička sezamového oleje

1/2 šálku jemně nakrájené vařené virginské šunky

——————-

Polévku nalijeme do servírovací mísy, přidáme výše zmíněný sezamový olej, navrch posypeme šunkou.

Podávejte horké և vychutnejte si.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.