Ruské polévky

By | 28 listopadu, 2021

Polévka je v Rusku jedním z nejdůležitějších jídel, hlavně poznáte, že ruské polévky jsou pro Rusy velmi důležité, podávají se většinou odpoledne. Existuje mnoho druhů ruských polévek, pokud je zahrnete do seznamu, stane se z toho jeden nekonečný seznam. V některých ruských polévkách, které budou zmíněny, je boršč velmi oblíbený ve srovnání s jinými ruskými polévkami, který se vyrábí z hovězího masa, obvykle se podává se zakysanou smetanou. Najdete zde i zeleninové polévky zvané bambucké.

Tyto zeleninové polévky se obvykle připravují ze zeleniny, jejíž přísady zahrnují brambory, zelí a maso. Kromě toho se setkáte také se specifikací běžně nazývanou shei postnie. Všimněte si, že tento typ polévky je stejný jako dříve. Jediný rozdíl oproti shei postnie je ten, že součástí ingredience je maso. Ruské polévky budou obsahovat rybí polévky. Dokonalým příkladem je to, čemu se říká uha nebo rybí polévka. Jedná se o unikátní polévku, jejíž recept obsahuje mnoho koření smíchaných s mrkví a bramborami.

V rozmanitosti ruských polévek v ruské nabídce najdete polévku zvanou Kurin soup, což lze přeložit jako slepičí polévka, v Rusku na dlouhé zimy s vydatnou kuchyní ruských polévek, které vás udrží v chodu. Warm up slouží jako výborná náhrada pro ty, kteří nedávají přednost vodce. Obvykle se podává s žitným chlebem, který je považován za hlavní ruskou stravu. Je to etnická polévka z řídkého zeleninového vývaru ochuceného bylinkami pro zahuštění dušeného masa vařeného v zelenině a kuřecím mase.

Gribnoy polévka, kterou lze nazvat houbovou, najdeme i v nabídce ruských polévek, má celkem až 13 různých ingrediencí, které jsou obsaženy v receptu polévky. Obvykle se vyrábí přidáním čerstvých hub do studené vody, přičemž vodu vyměníte třikrát až čtyřikrát v průběhu jedné až dvou hodin. V případě, že houby vyschnou, budete je muset 1 1/2 hodiny vařit atd. Tato ruská polévka se obvykle podává se studenou nebo horkou zakysanou smetanou.

Okroshka je zeleninová polévka z masa nebo klobásy. Zjistíte, že pro mnohé bude v horkém slunečném dni velmi osvěžující, protože se obvykle podává přímo z lednice po uvaření. Podáváme se zakysanou smetanou a nasekaným koprem. Měli byste vědět, že všechny výše uvedené polévky dávají vašemu tělu zdraví.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.