Můj 5minutový zdravý recept na čokoládový prášek – Ano, je to zdravé

By | 21 prosince, 2021

Jako certifikovaná výživová poradkyně miluji hledání způsobů, jak připravit chutná jídla, o kterých většina lidí nevěří, že jsou pro vás zdravá. Pokud máte chuť na sladké jako já, jsem si jist, že jste stále zkoušeli hledat způsoby, jak si pochutnat na sladkých dobrotách, ale také je zkoušeli udělat zdravější než typické lahodné dezerty.

Hlavním problémem většiny „zdravých“ dezertů je, že většina firem se je snaží udělat zdravějšími snížením obsahu tuku a tím zvýšením množství cukru nebo umělých sladidel … žádný z nich není zdravý!

Níže je můj slavný recept na zdravý čokoládovo-arašídové máslo v prášku, jeho příprava trvá jen 5 minut a je opravdu jednoduchá. Nejlepší na tom je, že nepoužívám přidané cukry, umělá sladidla, ani všechny zdravé tuky. Důvod uvidíte níže.

Můj recept na zdravé čokoládovo-arašídové máslo (Pokud chcete čistou čokoládu, arašídové máslo lze vynechat):

  • Extra hořká čokoládová tyčinka (dobře fungují tyčinky 3-4 unce – hledejte alespoň 70% obsah kakaa, mezi 70-85% – to minimalizuje množství cukru)
  • 4 nebo 5 polévkových lžic vašeho oblíbeného organického oleje z vlašských ořechů (mandlový olej, kešu olej, arašídový olej všechny fungují dobře)
  • 2/3 – 3/4 šálku organického kokosového mléka (skvělý zdroj zdravých nasycených tuků z triglyceridů se středně dlouhým řetězcem – MCT)
  • 2 lžíce rýžových otrub (extra zdravý zdroj vlákniny)
  • 2 lžíce ovesných otrub (zdravější vláknina, včetně rozpustné vlákniny)
  • 1/2 šálku syrových pekanových ořechů, mandlí nebo vlašských ořechů (ano, zdravější tuky, antioxidanty a tuny vitamínů / minerálů)
  • 1/2 šálku sušené kukuřice nebo rozinek (volitelně podle chuti)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • trochu stévie na lehké oslazení (stévie je přírodní sladidlo bez kalorií. škodlivých umělých sladidel)

Ve středním hrnci začněte s kokosovým mlékem, ořechovým olejem a čokoládovou tyčinkou a nastavte na nejnižší možnou teplotu. Za stálého míchání čokoláda, kokosové mléko a ořechový olej se rozpustí. Jakmile se spojí, přidejte všechny ostatní ingredience a dobře promíchejte.

Jakmile je vše dobře promícháno, rozetřeme směs na voskový papír vložený do zapékací mísy a dáme do lednice ztuhnout.

Nyní máte nejzdravější čokoládový prášek, který člověk dosud zná!

Mějte na paměti, že stále musíte držet malé porce, protože je to stále kalorická svačina, i když je super zdravá. Dobrou zprávou je, že má nižší obsah cukru a kalorií než běžný fondán a má více živin než jakýkoli běžný prášek.

Užívat si! Řekněte svým přátelům, že tento recept vám dal trenér Mike Geary.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.