Jak udělat domácí polévku

By | 16 listopadu, 2021

Není nic jako uklidňující pára stoupající z horké misky výživné polévky. Příprava velkého hrnce domácí polévky nebo dušeného masa je skvělý způsob, jak využít zbytky k rozšíření nabídky bez dalších nákladů. Bonusem navíc je, že polévku nebo guláš můžete snadno zamrazit pro budoucí jídla. Je hezké mít v lednici možnosti, od hrášku po šunku, ječmen, boršč nebo rajčatovou polévku. jen roztavit, ohřát na sporáku և podávat.

Spořící kupující si plně uvědomují, že akcie nebo vývar z obchodu mohou být poměrně drahé, 3 dolary (nebo více) za pouhé 3-4 centy. akcie. Alternativně prášek nebo přísady – prášek plněný solí nebo přísadami. Kupodivu je velmi snadné vyrobit si vlastní výživný hovězí, kuřecí, šunkový nebo zeleninový vývar.

Připravte si velkou nádobu na sběr čistých zeleninových slupek, jader a drobností bez chorob. Přidejte cibuli nebo česnekovou slupku, stejně jako případné snítky lučiny, masové kosti, vodu ušetřenou na páře nebo vaření zeleniny.

Vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Snižte teplotu na minimum a vypněte teplo. Po asi 1/2 hodině vypněte teplo. Hrnec ponechte zavřený na hořáku, používejte teplo, dokud stále hoří, dokud nevychladne. Přelijte přes jemné sítko, odměřte zmrazte 2-4 g. kontejnery. Nebo chlaďte až na týden. Díky předem odměřeným množstvím v chladničce je velmi vhodné pro budoucí jídla.

Pokud chcete velmi čistý vývar, stačí vymačkat podruhé, ale sítko potřete papírovou utěrkou nebo papírovým kávovým filtrem, nezapomeňte nalévat pomalu.

Kromě polévek a dušených pokrmů máme v domácnostech spoustu prostředků, které můžeme využít. Používáme ho místo oleje k výrobě fazolí, obilovin v našich smažených pokrmech. Dokonce jsme ho použili, aby naše psí krmení bylo chutnější.

Možná vás překvapí rozdíl v chuti, který domácí jídlo přináší do jakéhokoli jídla. Nejen, že se sníží množství organického odpadu produkovaného ve vaší kuchyni, ale uvařené kladivo nyní trvá jen velmi málo času na hnojení. Ušetříte rodině peníze tím, že nebudete muset kupovat sůl, balený vývar nebo zásoby, zvýšíte obsah živin ve vaší rodinné stravě.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.