Italské jídlo – přehled:

By | 14 února, 2022

Italské jídlo je víc než jen forma výživy; je to způsob života v zemi, kde je rodina, přátelství a hostiny nesmazatelně spjaty. Italské jídlo je jednoduché, živé a dobré pro vás. Od pečeně po rizoto, těstoviny po zavařeniny, polévky po omáčky, italské jídlo je oblíbené po celý rok. Italské jídlo je velmi známé: velmi miloval a neúnavně napodoboval po celém světě, je zdrojem nekonečného potěšení a radosti ze života v zemích široko daleko. Italské jídlo není jen pro Italy, ale pro každého.

Vaření:

Po stovky let se italská kuchyně řídí velmi jednoduchým principem: jídlo je nejlepší, když je uvařené čerstvé a v sezóně. Jsem velkým fanouškem italské kuchyně a pevně věřím, že vaření je umění, nikoli úkol. Většina tradičních italských jídel, jak je známe dnes, je celkově odvozena z jednoduchého rolnického vaření, například Pizza, kterou bylo možné před několika staletími nalézt na ulicích Neapole a prodávali ji pouliční prodavači těm, kteří neměli žádné zařízení na vaření. svých vlastních doma. Regionální kuchyně závisí na řadě faktorů, nejen na tom, jaké suroviny jsou v jednotlivých regionech nejhojnější, ale také na historických faktorech. Recepty severoitalských a jižních italských jídel jsou zcela odlišné a používají různé způsoby vaření. S výjimkou několika oblastí poblíž jezer, která mají mírný vliv, je severní Itálie příliš chladná na to, aby tam rostly olivovníky, a v důsledku toho velká část populace používala k vaření máslo.

Těstoviny:

Těstoviny bezpochyby hrají velkou roli ve většině tradičních italských jídel a jen málo kultur ví, jak využít rajče tak, jak to dokážou Italové. Těstoviny a olivový olej jsou považovány za charakteristiky jihoitalského jídla, zatímco severní jídlo se zaměřuje na rýži a máslo (ačkoli dnes existuje mnoho výjimek). Italské jídlo je o kombinaci lahodných místních chutí, jednoduché omáčce, posypání parmazánem a samozřejmě pravých italských těstovinách.

Ingredience:

Ingredience používané v italské kuchyni, jako jsou těstoviny, olivový olej, česnek, rajčata a červené víno, se ukázaly jako faktory přispívající ke zdravějšímu životnímu stylu. Nalezení správné rovnováhy ingrediencí je zásadní pro vytvoření živého dobrého jídla. Přestože existují základní ingredience, které by každá italská kuchyně měla mít, bazalka, česnek a olivový olej, nejdůležitější složkou je kreativita. Italská kuchyně je výjimečně pestrá, výživná a zdravá; tradice se v průběhu staletí předávaly z jedné rodiny do druhé a jsou spojeny především s životem na venkově, protože pokrmy jsou přímo spojeny s tím, co Země produkuje v měnících se ročních obdobích: jinými slovy zdravé vaření, jehož dobrota závisí na čistě přírodních surovinách.

Někdo jednou řekl: „Problém s jídlem italského jídla je ten, že za 5 nebo 6 dní máte zase hlad.“ Italské jídlo není jen pro Italy, ale pro každého. Věděli jste, že italská kuchyně je nejoblíbenější kuchyní na celém světě? Myslím, že úspěch italského jídla je v tom, že je to jídlo, se kterým se nejsnáze žije.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.