Čokoláda jako afrodiziakum – pravda

By | 19 listopadu, 2021

Byli to Aztékové, kdo seznámil obyvatele Západu s příchutěmi čokolády. Udělali z toho pikantní nápoj, věřte nebo ne. Čokoládu pili i další Jihoameričané (Olmékové a Mayové), takže když si před spaním dáte šálek kakaa, vychutnáte si nápoj starověkého původu.

V 18. století botanik Linné dal kakaovníku vědecké jméno pro rostlinu, což znamená „Boží nápoj“. V roce 1753 pojmenoval kakaový strom. Starověké jihoamerické národy věřily, že kakaový strom je darem bohů. Naše slovo „čokoláda“ pochází z aztéckého slova pro ni.

Prvním, kdo představil kakaové boby Evropanům, byl Kryštof Kolumbus, slavný objevitel z 15. století. Nový nápoj se bohužel lidem nelíbil. Čokoláda se stala v Evropě populární v 16. století po návštěvě španělského dobyvatele Hernana Corteze v Montezumě.

Původní aztécký čokoládový nápoj byl pikantní a hořký a mimo jiné obsahoval červené chilli papričky. Obsahoval také několik dalších koření, jako je skořice, vanilka a semena anýzu. Mezi další přísady patří mandle, lískové ořechy, annatto (k obarvení). V dnešní době si samozřejmě můžete koupit hořkou čokoládu s chilli vločkami. Jak populární byl nápoj? Snadný! Přidával se bílý cukr a mlsní Evropané ho zbožňovali.

Musíte uznat, že čokoláda a čokoládové nápoje posilují náladu. V chladných zimních dnech vám sklenka horkého kakaa v páře určitě zlepší náladu a zahřeje.

Co je ale tím faktorem, díky kterému se v čokoládě „cítí dobře“? Vědci prokázali, že flavanoly v kakau zlepšují náladu. Čokoláda monoamin stimuluje produkci neurotransmiteru serotoninu. Je zodpovědný za to, že nám dodává dobrou náladu. Čokoláda pomáhá nejen naší náladě, ale také zlepšuje naši koncentraci. Není divu, že naši předkové věřili, že jde o afrodiziakum!

Zajímavé je, že Aztékové dali své válečníky před bitvou, protože věřili, že čokoládový nápoj je činí statečnějšími a silnějšími. V aztécké komunitě a později ve Španělsku byly čokoládové nápoje vyhrazeny pro vyšší kasty. Na kakaové boby byla daň, takže si je běžní lidé nemohli dovolit.

Nyní, alespoň v západním světě, je čokoláda cenově dostupná a většina lidí ji jí a pije. Už si ale nemyslíme, že jde o afrodiziakum.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.