Ahoj zlato, dej pozor na to, co jíte

By | 18 ledna, 2022

V průběhu let jsem do svého jídelníčku vždy zařazoval med – považuji ho vlastně za super potravinu. Mám několik speciálních receptů, které používám, včetně medu. Říká se, že pokud máte alergii a dáte si na začátku sezóny místní med, budete imunní vůči místnímu pylu, který tuto alergii ovlivňuje. Je dobře známý a funguje velmi dobře.

Nedávný známý mi poslal nějaké informace z virového e-mailu o Medu, který jsme jedli; „Obsahuje med botulismus? Med může obsahovat spory botulismu, které mohou způsobit otravu botulismem. Ve Spojených státech jsou některé oblasti, kde je možná kontaminace medu sporami botulismu vyšší kvůli půdě. Půda obsahuje spory/bakterie botulismu a flóru Med se konzumuje převážně v syrové formě a obvykle se nepasterizuje, nesterilizuje ani nevystavuje záření. Dokonce i pasterizovaný med může obsahovat spóry botulismu a neměl by být podáván dětem mladším 12 měsíců.“

Teď se mi zdá, že bychom se pak možná chtěli hodně unavit, protože stále více našeho medu pochází z Číny a já vím, že nenásledují krysy, pokud jde o kvalitu jejich půdy. BBC nedávno zveřejnila zajímavý článek o kontaminovaných půdách, publikovaný 18. dubna 2014; „Zpráva: Jedna pětina čínské půdy je znečištěná“ a také dovážíme tunu medu z Číny, podle článku zveřejněného v Food Safety News dne 15. srpna 2014; „Asijský med, který je v Evropě zakázaný, zaplavuje regály s potravinami v USA – FDA má zákony, které zakazují držení padělaného medu mimo regály obchodů, ale medový průmysl říká, že to dělá jen velmi málo,“ řekl Andrew Schneider, který také uvedl, že EU již to zakázal. poznamenal, že je to zakázáno. Čína, poskytněte tyto informace.

Naše místní FDA kontroluje farmáře v USA a pravděpodobně budou probíhat místní kontroly na farmářských trzích, ale věděli jste, že pouze 2 % nákladních kontejnerů z Číny jsou kontrolována? Ale má naše FDA kanceláře v Číně? Ano, dva. Po celé zemi jsou dva úřady, tady musí lidé přemýšlet, musí vědět, co je v tom medu, ano, na to musíme vědět víc o všech potravinách, ale poslouchej, zlato, na tohle se musíme podívat. Pevně ​​doufám, že to všechno vezmete v úvahu a zamyslíte se.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.