5 výhod čokolády, které vám chybí

By | 14 prosince, 2021

Čokoláda je výborný antioxidant

Kyslík, který dýcháme, umožňuje fungování našich orgánů, ale také spouští produkci velkého množství volných radikálů, které napadají tělesné struktury. Kakao obsahuje velké množství antioxidantů, které zachycují nebo neutralizují volné radikály odpovědné za oxidaci.

Příklady srovnání mezi antioxidačními vlastnostmi kakaa a antioxidačními vlastnostmi jiných produktů:

  • Černý čaj: 4-5krát více,
  • Zelený čaj: 2-3x více,
  • Víno: dvakrát tolik.

Zvláště aktivní jsou flavonoidy a minerální látky (zinek, mangan, měď) v kakau.

Čokoláda snižuje krevní tlak

Podle nedávné německé studie zveřejněné v Jama Revue konzumace 6 gramů hořké čokolády o velikosti asi dvou čtverečků snižuje krevní tlak.

Podle výsledků tato hladina spotřeby snižuje průměrný systolický tlak (první číslice) o tři body a diastolický tlak (druhá číslice) o dva body.

Studie se zúčastnilo 44 dospělých ve věku 56 až 73 let s průměrným krevním tlakem 147/86. Po 18týdenní dietě 6 gramů hořké čokolády denně u této skupiny lidí výrazně snížilo krevní tlak. Jejich sklon k vysokému krevnímu tlaku klesl z 86 % na 68 %. To nebyl případ navrhované „kontrolní“ skupiny bílé čokolády bez polyfenolů.

Podle autorů studie bude tento účinek hořké čokolády spojen se silou antioxidačních polyfenolů.

Čokoláda působí antistresově

100 gramů hořké a mléčné čokolády obsahuje 112 mg a 60 mg hořčíku.

Není nic lepšího, než zvýšit příjem hořčíku v boji proti stresu a úzkosti. Četné studie potvrzují, že tento minerál je klíčovým prvkem v prevenci negativních účinků stresu a má schopnost výrazně snížit hladinu plazmatického kortizolu v krvi.

Nedostatek hořčíku způsobuje ztrátu energie. Tento nedostatek lze pociťovat v různých formách: únava, chronická únava, únava při námaze… Nedostatek energie často vede k psychickým následkům, protože vyvolává úzkost. Když se cítíte dobře, jste sebevědomější, a pokud se objeví problémy, máte energii se s nimi vypořádat.

Různé studie také ukázaly, že strava bohatá na hořčík snižuje riziko srdečního infarktu, pomáhá snižovat krevní tlak a snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Strava bohatá na hořčík může mít navíc příznivý vliv na prevenci a rozvoj osteoporózy u žen v období menopauzy.

Čokoláda je v těhotenství zdravá

Podle studie v epidemiologickém přehledu čokoláda ochrání ženy během těhotenství. Dobré jídlo hořká čokoláda na denní bázi sníží riziko rozvoje preeklampsie, komplikace vysokého krevního tlaku, o 69 %.

Studie, kterou provedli vědci z Yale University, byla provedena na skupině 2291 těhotných žen v letech 1996 až 2000. Spotřebu čokolády jim vědci počítali především měřením hladiny theobrominu v pupeční šňůře. Tato složka kakaa se nachází zejména v hořké čokoládě. Výsledky zprávy ukazují, že koncentrace theobrominu je spojena s nižším rizikem preeklampsie.

Čokoláda je dobrá na cholesterol

Krev přenáší cholesterol v cévách. Za tuto operaci jsou zodpovědné bílkoviny. Některé z nich přinášejí cholesterol do jater, kde se využívá k trávení: je to dobrý cholesterol. Další špatně naprogramované proteiny jsou náchylné ke zpětnému cholesterolu: špatný cholesterol, který může ucpat tepny.

Čokoláda a kakao mohou chránit tělo před špatným cholesterolem. Díky flavonoidům s antioxidačními vlastnostmi snižuje hladinu špatného cholesterolu a napomáhá tvorbě dobrého cholesterolu. Vitamin B3 v čokoládě také pomáhá snižovat krevní sraženiny.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.