3 omáčky pro pomalé vaření, které rozhodně musíte vyzkoušet:

By | 25 února, 2022

Omáčky velmi ovlivňují pokrm. I když jsou vaše těstoviny dokonale al dente nebo je vaše maso uvařené k dokonalosti, pokud vaše omáčka na těstoviny nebo omáčka na popíjení nejsou dobré, pak jídlo není dobré. Ideální je vaření omáček v pomalém hrnci – šťáva vyteče a chutě se dokonale propojí. Takže až budete mít příště chuť na těstoviny, vyzkoušejte kteroukoli z těchto 3 omáček v pomalém hrnci!

Salsa A La Crock Pot:

Co potřebuješ:

  • 12 romských rajčat:

  • 1 bílá cibule, nakrájená:

  • 4 celé stroužky česneku:

  • 2 papričky jalapeno zbavené semínek a nakrájené na plátky:

  • 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy:

  • Koriandr na ozdobu:

  • Sůl a mletý černý pepř podle chuti:

Nakrájejte na každé z rajčat malý zářez a vložte 1 stroužek česneku. Vložte cibuli do hrnce a na cibuli položte rajčata. Do hrnce přidejte papričky jalapeňo a vše dochuťte solí a pepřem. Přikryjte a vařte 3 hodiny na nejvyšší stupeň. Až budete připraveni, vložte rajčata do mísy, aby vychladla. Opatrně odstraňte slupky (vyhoďte slupky) a vložte do mixéru spolu se zbytkem ingrediencí v hrnci. Míchejte do požadované konzistence. Před podáváním ozdobte koriandrem.

Lahodná pomalu vařená omáčka Teriyaki:

Co potřebuješ:

  • 4 stroužky česneku, mleté:

  • 1 hrnek sójové omáčky:

  • 1/2 šálku plus 1 polévková lžíce vody:

  • 1/8 šálku baleného hnědého cukru:

  • 1/8 šálku sladkého rýžového vína:

  • 2 lžíce kukuřičného škrobu:

  • 1 lžíce sezamových semínek:

  • 2 lžičky mletého čerstvého zázvoru:

Smíchejte česnek, sójovou omáčku, 1/2 šálku vody, hnědý cukr, sladké rýžové víno a zázvor v pomalém hrnci. Míchejte, dokud se ingredience dobře nespojí. Přikryjte a vařte 2 hodiny na nízkou teplotu. Až budete připraveni, dobře promíchejte. V malé misce smíchejte 1 lžíci vody s kukuřičným škrobem, dokud se nerozpustí. Nalijte směs do pomalého hrnce a poté přidejte sezamová semínka. Dobře promíchejte. Přikryjte a vařte dalších 15 až 20 minut na nízké teplotě. Podávejte se zeleninou, k masu nebo použijte jako omáčku.

The Ultimate Crock Pot BBQ omáčka:

Co potřebuješ:

  • 1 malá cibule, nakrájená nadrobno:

  • 3 1/2 hrnku kečupu:

  • 1 1/2 šálku piva dle vašeho výběru:

  • 1 1/2 šálku baleného hnědého cukru:

  • 1/2 šálku žluté hořčice:

  • 3 lžíce grilovacího koření:

  • 2 lžíce octa:

  • 1 lžíce medu:

  • 1 lžička česnekového prášku:

  • 1 lžička pepře:

  • 1 lžička uzené papriky:

Smíchejte cibuli, kečup, pivo, cukr, hořčici, grilovací koření, ocet a med v pomalém hrnci. Dochuťte česnekovým práškem, pepřem a paprikou. Míchejte, aby se ingredience dobře spojily. Přikryjte a vařte 12 hodin až přes noc při nízké teplotě.

Vyzkoušejte tyto omáčky pro pomalý sporák hned teď – budete rádi, že jste to udělali!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.