Jednou z nejlepších věcí na kempování je vychutnat si lahodné jídlo čerstvé u táboráku. I když je snadné sníst ramen nudle nebo si pro sebe usmažit vajíčka, je to jiný příběh, když musíte nakrmit skupinu lidí, jako jsou přátelé a rodina.
Můžete se rozhodnout připravovat dušená masa – jejich příprava je velmi snadná a dokáže nasytit velkou skupinu. Zde je několik jednoduchých gulášů na táborák, které si každý pochutná!
Snadný guláš z hovězího a zeleninového táboráku:
Co potřebuješ:
-
1/2 kg. mleté hovězí maso:
-
1 plechovka kondenzované polévky podle abecedy:
-
1/2 malé cibule:
-
2 hrnky vody:
-
1 hrnek mražené míchané zeleniny:
-
1 šálek rajčatové omáčky:
-
1 šálek těstovin orzo:
-
1/2 šálku čerstvých hub, nakrájených:
-
1/2 lžičky sušené bazalky:
-
1/2 lžičky sušeného oregana:
-
1/4 lžičky česnekového prášku:
-
1/4 lžičky soli:
-
1/8 lžičky mletého černého pepře:
Umístěte velký hrnec na žhavé uhlíky. Potřete sprejem na vaření a cibuli a houby vařte do měkka. Do hrnce přidejte mleté hovězí maso a vařte do zhnědnutí, asi 8-10 minut. Slijte tuk a poté přidejte abecední polévku, vodu, míchanou zeleninu, rajčatovou omáčku, orzo těstoviny, bazalku, oregano a česnekový prášek. Dochuťte solí a mletým černým pepřem.
Přikryjeme a přivedeme k varu. Sejměte poklici a nechte vařit, dokud nebudou orzo těstoviny uvařené, asi 30 minut. Odstraňte z ohně a ihned podávejte.
Kuřecí guláš na táboráku ve stylu Colorado:
Co potřebuješ:
-
1 balení Colorado Campfire Chicken Stew:
-
6 hrnků kuřecího vývaru:
-
3 šálky vařených kuřecích prsou, nakrájených:
-
1 šálek cibule, nakrájené:
-
1/4 hrnku mouky:
-
4 lžíce másla:
-
Čerstvě mletý pepř:
Ve velkém hrnci nad táborákem rozpustíme máslo. Smažte cibuli do měkka. Do hrnce přidejte mouku a nepřetržitě míchejte, dokud se nevytvoří pasta, asi 30 sekund. Přilijeme vývar a přivedeme k varu, mícháme, dokud polévka nezhoustne.
Vmíchejte obsah balíčku Colorado Campfire Chicken Stew spolu s vařenými drcenými kuřecími prsíčky. Promícháme a přivedeme k varu. Zakryjte a nechte vařit 30-40 minut.
Odstraňte z tepla. Podávejte nejlépe teplé s rýží nebo sušenkami.
Dušené maso je skvělý způsob, jak nakrmit velkou skupinu táborníků. Je snadný na přípravu a velmi sytý jako jídlo. Nejlepší na něm je, že po opětovném ohřátí druhý den chutná ještě lépe! Takže při příštím kempování vyzkoušejte některý z těchto jednoduchých gulášů k táboráku ideální pro celou rodinu!